Az Európai Unió növekvő húsimport-függőségének árnyékában Magyarország továbbra is stabil húsexportőr marad, derül ki a legfrissebb piaci elemzésekből. Az EU külső húsimportja várhatóan 7%-kal növekszik 2025-ig, miközben a hazai exportértékesítés a tavalyi 1,2 milliárd eurós szinten stabilizálódik, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint.
A nemzetközi piacokon kialakuló új erőviszonyok komoly átrendeződést hozhatnak az európai húskereskedelemben. „Az Európai Unió fehérjeimport-függősége egyre növekszik, miközben a hazai termelők versenyképességét a magas takarmányárak és energiaköltségek továbbra is nyomás alatt tartják,” nyilatkozta Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke. Különösen a baromfi- és sertéshús piacán figyelhető meg erősödő verseny, ahol a dél-amerikai és ázsiai szereplők térnyerése egyre markánsabb.
A magyar húsipar exportteljesítménye ugyanakkor rendkívül stabil. Az Agrárminisztérium adatai szerint a hazai baromfihús-kivitel értéke tavaly meghaladta a 750 millió eurót, ami 8%-os növekedést jelent az előző évhez képest. A sertéshúsexport – bár kisebb volumenben – szintén növekedést mutatott. Pénzügyi elemzőként látom, hogy ez a tendencia fenntartható marad, ha a termelők továbbra is a minőségi prémiumtermékekre és a speciális piacokra koncentrálnak.
A hazai húsipar jövője szempontjából kulcsfontosságú lesz a hatékonyságnövelés és az innovatív feldolgozási technológiák bevezetése. A következő években várhatóan erősödni fog a magyar termékek pozíciója a környező országokban, miközben a távolabbi piacokon is lehetőségek nyílnak. A magyar családi gazdaságok és feldolgozók számára ez komoly lehetőséget jelent, ami hozzájárulhat az agrárszektor hosszú távú stabilitásához és a vidéki munkahelyek megőrzéséhez.
